9月例会『まちへの+ONE』~糸魚川にはうんまい魅力がある!!!~ | 2014一般社団法人 糸魚川青年会議所 ~+ONE~

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9月8日(月)に「観光の礎に繋げる為に各取り組みを共
有する事で、食文化に対する意識の向上を図る」、「LOM
メンバーも地元企業の取り組みを知り、共に話し合う事で、
各自何が出来るのか考え、実際自分でできる伝統料理に
携わる行動に繋げる。」ことを目的として、9月例会
『まちへの+ONE』~糸魚川にはうんまい魅力がある!!!~
が開催されました。
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地域の企業様をお招きし、 活動の中で頂いた意見や市
民の皆様の反応などを見て頂きました。
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グループワークは、伝統料理の一つである笹ずしでこの
地域が盛り上がっていく為に、 各自がどのような取り組み
をしていく事ができるかを話し合ってもらいました。
各グループの発表では、非常に面白いアイデアから、達成
のために必要な知識等を改めて学ばせていただきました。

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